Belle du Bocage - 180g
ÉCO Impression
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GENCOD : | 3 485 932 750 006 | |
|---|---|---|---|---|
| Modifiée le : | ||||
| Code : | 1F00115 | |||
| ID : | 12 |
Belle du bocage - 180g
Dénomination commerciale
Fromage au lait de chèvre pasteurisé
Dénomination légale
Bûchette de chèvre
Marque
La Belle du bocage
Description du produit
Pâte légèrement salée avec moisissures superficielles
Poids
180 g
Origine
France
Conditions de conservation
+2°C à +8°C
Matière grasse / Extrait sec
min 50%
Matière grasse / Produit fini
25 %
Composition
Ingrédients
Lait de chèvre pasteurisé (origine UE), sel, ferments lactiques et d’affinage, enzyme coagulante
Allergènes
Lait et dérivés ( y compris lactose et protéines de lait ) selon le décret 2008-1153 du 7 /11/ 2008 modifinat l'annexe IV mentionnée à l'article R112-16-1 du code de la consommation.
OGM
Absence selon le règlement CE 1829/2003 et 1830/2003 du paiement Européen et du conseil du 22/09/2003.
Caractéristiques
Organoleptiques
Forme :
Cylindre
Aspect :
Croûte fleurie blanche
Odeur :
Légère et agréable
Goût :
Doux, se type avec l’âge
Texture :
Onctueuse, tendre
VALEURS Nutritionnelles
moyennes pour 100g
moyennes pour 100g
Tolérances
(europa 2012)
(europa 2012)
Énergie :
1231 kJ / 297 kcal
-
Matière grasse :
25 g
20< PF< 30g
Dont acide gras saturés
17 g
13.6< PF< 20.4g
Glucides :
<0.1 g
< 2g
Dont sucres
<0.1 g
< 2g
Protéines :
18 g
14.4< PF< 21.6g
Sodium:
0.6 g
0.48< PF<0.72g
Equivalent sel :
1.5 g
1.2< PF< 1.8g
Traçabilité
Unité Vente consommateur
Sur l'étiquette : lot ( 1 lettre + 7 chiffres ) - ex : C7123456 ( 1ère lettre de Chavegrand, dernier chiffre de l'année de fabrication, 6 chiffres pour un compteur.
Lieu de fabrication
SE CHAVEGRAND - Lascoux 23800 Maison Feyne
Estampille :
FR 23.117.001 CE
Code emballeur :
EMB 23117
Certification qualité
ISF V6 niveau supérieur
Référence
PALETTISATION
Code article
0
UVC / Colis
6
Ean Produit :
3 485 932 750 006
Colis / Couche
18
Ean Colis :
0
Couche / Palette
25
Ean Palette :
0
Colis / Palette
450
Nomenclature Douanière :
04 06 90 92
UVC / Palette
2700
Dimensions (cm)
et Poids (kg)
et Poids (kg)
UVC
emballée
emballée
UVC
Cahier des charges
Cahier des charges
UVC
non emballées
non emballées
Colis
Palette
Longueur extérieure*
0
-
12
0
-
Largeur extérieure*
0
-
4,3
0
-
Hauteur extérieure*
0
-
4,3
0
-
Poids net
0,18
-
0,18
0
-
Poids brut
0,182
-
0
0
-
Contacts
Service qualité
Sabrina LANTANA
qualite@chavegrand.com
+33 (0)5 55 89 25 60
Commercial France
Eric Marchand
commercial@chavegrand.com
+33 (0)6 67 67 41 45
Commercial Export
Eric Marchand
commercial@chavegrand.com
+33 (0)6 67 67 41 45
Validation
Service Production
Service qualité
Service commercial
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